İstanbul’dan Bolu’ya Çiftçilik Üzerine Yeni Bir Hayat: Teşebbüsçü Çiftin Muvaffakiyet Öyküsü

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

İstanbul‘daki işlerinden ayrılarak Bolu’ya yerleşen teşebbüsçü çift, düğün takılarıyla aldıkları hobi bahçesinde yetiştirdikleri eserleri tüketicilerle buluşturuyor.

Aslen Bolu Mengenli olan 33 yaşındaki Sündüs Burcu Nalbantoğlu, iletişim fakültesi halkla bağlantılar ve tanıtım kısmı ile çocuk gelişimi kısmından mezun olduktan sonra İstanbul’da bir hazır giysi firmasında üst seviye yönetici asistanı olarak çalışmaya başladı.

Sündüs Burcu, 2018 yılında hayatını haber yönetmeni 44 yaşındaki Barış Nalbantoğlu ile birleştirdi.

Çift, düğün takılarını pahalandırmak için Mengen ilçesine bağlı Konak köyünde 1 dönüm arazi satın alarak hobi bahçesi oluşturdu.

İşlerinden arta kalan vakitlerde Mengen’e gelerek bahçelerinde zerzevat ve meyve ile tıbbi aromatik bitki yetiştiren çift, Kovid-19 salgını periyodunda köye yerleşme kararı aldı.

Sündüs Burcu Nalbantoğlu’nun 2021 yılında Küçük ve Orta Ölçekli İşletmeleri Geliştirme ve Destekleme Yönetimi Başkanlığının bayan teşebbüsçüler için açtığı programdan ekipman dayanağı almasının akabinde çift, bahçelerinde yetiştirdikleri eserlere katma bedel sağlamak maksadıyla üretim atölyesi kurdu.

Köyden 3 dönüm daha arazi satın alan çift, domates, salatalık, biber, çilek, fasulye üzere eserler ile tıbbi aromatik bitkileri atölyelerinde işleyerek kendi markalarıyla yüklü olarak internet üzerinden satışa sunuyor.

“Kendimi bildim bileli çiftçiliğe çok meraklıydım”

Sündüs Burcu Nalbantoğlu, AA muhabirine, İstanbul’da yönetici asistanı olarak çalışırken eşiyle işlerinden istifa ederek memleketlerine yerleştiklerini söyledi.

Köylerinde çiftçilik yapmaya başladıklarını lisana getiren Nalbantoğlu, “Kendimi bildim bileli çiftçiliğe çok meraklıydım. Küçüklüğümden beri de bu hususlara hakimdim. Anneannemden çok şey öğrenmiştim.” diye konuştu.

Anneannesinden öğrendiklerinin yanı sıra çağdaş üretim teknikleriyle ilgili eğitimler aldığını belirten Nalbantoğlu, “Beyaz yakalı olarak çalışırken yüreğimizde daima kendi topraklarımızda ya da kırsalda rastgele bir yerde çiftçilik yapmak vardı.” dedi.

Nalbantoğlu, salgın devrinde iş yerleri kapanınca köydeki bahçelerini ekmeye başladıklarını anlatarak, “Aslında hobi olarak buna başlamıştık. Aslında çok sevdiğimi biliyordum ancak bu kadar çok keyif alacağımızı bilemiyorduk. Eşimin de keyif alacağını bilemiyorduk.” tabirini kullandı.

“Mahsul çok olunca bunun işlenmesi gerektiğini düşündük. İşlediğimiz mahsule de katma bedel katmamız gerekiyordu. Kendimize konserve besin yaptık, salça, turşu, tarhana, reçelimizi yaptık lakin bunun da sayısı çok fazlaydı. ‘Kırsalda yaşasak geçimimizi sağlayabilir miyiz? Bu bizi keyifli eder mi?’ dedik. Birinci sene bunu denedik. Bu mühlet içinde yaptığımız şeylerin bizi de tatmin ettiğini gördük. Bunu geçimimizi sağlayacak bir iş haline getirelim ve bu bizim kırsalda yaşamamıza da vesile olsun diye düşünerek çalıştık.”

Nalbantoğlu, yerlerinde çeşitli zerzevat ve meyveler ile aromatik bitkiler yetiştirdiklerini, eserlerden reçel, salça, menemenlik sos da ürettiklerini lisana getirerek, bunları kendi markalarıyla internet üzerinden tüketicilerle buluşturduklarını kelamlarına ekledi.

Barış Nalbantoğlu da doğma büyüme İstanbullu olduğu için çiftçilik hakkında hiçbir bilgisinin olmadığını kaydetti.

Nalbantoğlu, eşinin çiftçiliğe merakı hasebiyle köye yerleşme kararı aldıklarını lisana getirerek, “Eşim zati bu hususlara çok meraklıydı. Anneannesi ve annesinden kadim bilgiler öğrenmiş. Benim hiçbir ilgim yoktu bu işlere. Buraya geldikten sonra eşime yardım ettim.” dedi.